ดร.เพ็ชร ชินบุตร เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านบริหารจัดการระดับสูงทั้งภาครัฐและเอกชน เคยดำรงตำแหน่งสำคัญ เช่น ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ EASTW, รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่สายงานการตลาด อสมท, ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร และรองเลขาธิการ สกพอ. (EEC) มีความเชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์การตลาดและการบริหารองค์กร 
ประสบการณ์การทำงานและตำแหน่งสำคัญ:
ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ (CEO) บริษัท จัดการและพัฒนาทรัพยากรน้ำภาคตะวันออก จำกัด (มหาชน) หรือ EASTW: แต่งตั้งเมื่อ 1 ส.ค. 2567 และลาออกเมื่อ 1 ก.พ. 2568
รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ สายงานการตลาด บมจ.อสมท: (เข้ารับตำแหน่ง เม.ย. 2562)
ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม
รองเลขาธิการ คณะกรรมการนโยบายเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก (EEC)
ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พลังงานมหานคร จำกัด (ในกลุ่ม บมจ.พลังงานบริสุทธิ์)
ผู้จัดการศูนย์การเรียนรู้ ConocoPhillips ประเทศไทย (Jet & Jiffy's)
ผู้ร่วมก่อตั้งสถาบันวิทยาการตลาดทุน (วตท.)
กรรมการสภามหาวิทยาลัยศรีปทุม 
ดร.เพ็ชร มีบทบาทสำคัญในการวางกลยุทธ์การขาย การตลาด การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน และการบริหารองค์กรชั้นนำของประเทศ ทั้งในภาคการผลิต อาหาร พลังงาน และน้ำ